(N/A) हार्मोन अपने लक्ष्य ऊतकों पर विशिष्ट प्रोटीन के साथ जुड़कर अपना प्रभाव उत्पन्न करते हैं,जिन्हें हार्मोन ग्राही (hormone receptors) कहा जाता है,जो केवल लक्ष्य ऊतकों में ही स्थित होते हैं।
लक्ष्य कोशिकाओं की कोशिका झिल्ली पर मौजूद हार्मोन ग्राहियों को झिल्ली-बद्ध ग्राही (membrane-bound receptors) कहा जाता है और लक्ष्य कोशिका के अंदर मौजूद ग्राहियों को अंतःकोशिकीय ग्राही (intracellular receptors) कहा जाता है,जो अधिकतर केंद्रकीय ग्राही होते हैं। हार्मोन का अपने ग्राही के साथ जुड़ना हार्मोन-ग्राही संकुल (hormone-receptor complex) के निर्माण की ओर ले जाता है।
प्रत्येक ग्राही केवल एक हार्मोन के लिए विशिष्ट होता है और इसलिए ग्राही विशिष्ट होते हैं।
हार्मोन-ग्राही संकुल का निर्माण लक्ष्य ऊतक में कुछ जैव-रासायनिक परिवर्तनों की ओर ले जाता है।
$\Rightarrow$ लक्ष्य ऊतक का चयापचय और इसलिए शारीरिक कार्य हार्मोन द्वारा नियंत्रित होते हैं।
उनकी रासायनिक प्रकृति के आधार पर,हार्मोन को निम्नलिखित में विभाजित किया जा सकता है:
$(i)$ पेप्टाइड,पॉलीपेप्टाइड,प्रोटीन हार्मोन (जैसे,इंसुलिन,ग्लूकागन,पिट्यूटरी हार्मोन,हाइपोथैलेमिक हार्मोन,आदि)
$(ii)$ स्टेरॉयड (जैसे,कोर्टिसोल,टेस्टोस्टेरोन,एस्ट्राडियोल और प्रोजेस्टेरोन)
$(iii)$ आयोडोथायरोनिन (थायराइड हार्मोन)
$(iv)$ अमीनो-अम्ल व्युत्पन्न (जैसे,एपिनेफ्रीन)।
जो हार्मोन झिल्ली-बद्ध ग्राहियों के साथ परस्पर क्रिया करते हैं,वे सामान्यतः लक्ष्य कोशिका में प्रवेश नहीं करते हैं,लेकिन द्वितीयक संदेशवाहक (जैसे,चक्रीय $AMP$,$IP_3$,$Ca^{++}$,आदि) उत्पन्न करते हैं जो बदले में कोशिकीय चयापचय को नियंत्रित करते हैं।
जो हार्मोन अंतःकोशिकीय ग्राहियों (स्टेरॉयड,आयोडोथायरोनिन,आदि) के साथ परस्पर क्रिया करते हैं,वे अधिकतर जीन अभिव्यक्ति या गुणसूत्र कार्य को हार्मोन-ग्राही संकुल की जीनोम के साथ परस्पर क्रिया द्वारा नियंत्रित करते हैं।
$\Rightarrow$ संचयी जैव-रासायनिक क्रियाओं के परिणामस्वरूप शारीरिक और विकासात्मक प्रभाव उत्पन्न होते हैं।