જલવાહક પેશીમાં પાણીના ઉર્ધ્વગમન (ascent of water) માં મદદરૂપ પાણીના ત્રણ ભૌતિક ગુણધર્મોનું ટૂંકમાં વર્ણન કરો.

(N/A) $\Rightarrow$ વનસ્પતિઓમાં બાષ્પોત્સર્જનને કારણે જલવાહક પેશી દ્વારા પાણીનો ઉપરની તરફનો પ્રવાહ મુખ્યત્વે નીચેના ત્રણ ભૌતિક ગુણધર્મો પર આધારિત છે:
$\Rightarrow$ $1$. સંસક્તિ બળ (Cohesion Force): આ પાણીના અણુઓ વચ્ચેના પરસ્પર આકર્ષણને દર્શાવે છે.
$\Rightarrow$ $2$. આસક્તિ બળ (Adhesion Force): આ પાણીના અણુઓનું ધ્રુવીય સપાટીઓ,જેમ કે જલવાહક ઘટકો (ટ્રેકીડ્સ અને વાહિનીઓ) ની અંદરની દીવાલો સાથેના આકર્ષણને દર્શાવે છે.
$\Rightarrow$ $3$. પૃષ્ઠતાણ (Surface Tension): આ ગુણધર્મ દર્શાવે છે કે પાણીના અણુઓ વાયુ અવસ્થા કરતા પ્રવાહી અવસ્થામાં એકબીજા તરફ વધુ મજબૂતીથી આકર્ષાય છે.
$\Rightarrow$ આ ગુણધર્મો પાણીને ઉચ્ચ તણાવ ક્ષમતા (ખેંચાણ બળ સામે ટકી રહેવાની ક્ષમતા) અને ઉચ્ચ કેશિકાત્વ (પાતળી નળીઓમાં ઉપર ચઢવાની ક્ષમતા) આપે છે. વનસ્પતિઓમાં,જલવાહક ઘટકોના નાના વ્યાસને કારણે કેશિકાત્વની પ્રક્રિયામાં મદદ મળે છે.